みんなのバブル: ラックの裏側と謎の拡張

同社の計画は、スーパーマーケットのプライベートブランドの活気あふれるビジネスを変革することだ。

ジェフ・シーゲル著

カリフォルニアのカスタムスパークリングワインハウスであるラック＆リドルは先月、同州最大のプライベートラベルシャルマ生産者の1つを買収し、多くの注目を集めた。しかし、ラック・アンド・リドルの幹部は、この契約は単なる拡大のための拡大以上のものだったと述べた。同社の計画は、スーパーマーケットのプライベートブランドの活気あふれるビジネスを変革することであり、一部の業界関係者は、同社はそれを実現できるかもしれないと述べている。

成長の余地

同社は、年間50万ケースに迫る新たに買収したシャルマの生産能力を活用し、10～12ドルのシャルマ・スパークリングに注力する計画だ。この中でラック＆リドルは、アンドレ、クックス、ウィクリフなどの低価格ブランドと、15ドルのプロセッコとグルエなどの米国ブランドの中間に位置するワインを食料品店に提供したいと考えている。

ラック＆リドルの共同最高経営責任者（CEO）兼共同創設者のブルース・ランドクイスト氏によれば、そうすることで、小売業者はブランド名よりも低価格で高品質のワインを販売しながら、より多くの利益（ある推定では30ポイントではなく50ポイントまたは60ポイント）を得ることができるという。

「私たちはスパークリング市場にはまだ成長があると考えています」とルンドクイスト氏は言い、スパークリングは過去数年間で勢いが衰えていない数少ないワインカテゴリーの1つであると指摘する。さらに、同社はハードセルツァーを飲む若い消費者を、より安価なシャルマラベルに交換することが可能だと考えている、と同氏は言う。

「プロセッコ市場は非常に好調です」とルンドクイスト氏は言う。「それでは、私たちが高品質のアメリカ産プロセッコスタイルのワインを11ドルで製造し、その市場の成長の一部を獲得することを妨げるものは何でしょうか？」

戦略的買収

ラック＆リドルの重要な買収はこの夏、ローディズ・ウェイベル・ファミリー・ワイナリーを買収した際に行われた。 1935 年に設立された Weibel は、他のブランド向けにスパークリングを生産しており、100 万ケースのシャルマの生産能力を持っています。 187 やフレーバー付きスパークリングワインを瓶詰めすることもできます。

ラック＆リドルはこの春、カリフォルニア州ガイザービルにある自社のスパークリング施設の複数年リース契約をデリカート・ファミリー・ワインズと締結し、さらに100万ケースのシャルマの生産能力を追加した。この施設では炭酸飲料や缶詰製品も製造できる。 R&Rはすでにカリフォルニア州ヒールズバーグの主要施設でメトード・シャンパーニュのスパークリングワインとスティルワインを製造しており、同州のアレキサンダー・バレーには別の破砕・樽貯蔵施設も持っていた。

「charmat は、私たちが現在行っていることの論理的な拡張です」と Lundquist 氏は言います。「そこで、私たちの事業開発チームは、全国チェーンとこの種の会話を試み、どのようにして彼らがより高いマージンを獲得し、私たちのワインでローエンドと15ドル程度の価格の間の価格を獲得できるかについて話し合うつもりです」作るつもりだよ。」

プライベートブランドの急増

なぜプライベートブランドなのか、そしてなぜ今なのか？それは、平坦なワイン市場においてスパークリングが大幅な成長を遂げたからです。 Circanaのデータによると、米国での売上高は6月18日までの52週間で9.1％増加し、5,220万ドルとなった。一方、プライベートラベル製造業者協会の最新報告書によると、国内のストアブランドのドル売上高は2022年を通じて増加した。 PLMAはまた、2023年1月1日までの52週間にストアブランドの売上高が11.3％増加し、調査対象となったナショナルブランドの伸びのほぼ2倍となったと報告した。

プライベートブランドの食料品ワインの急増には、昨年11月にデビューし、現在の価格設定のスイートスポットである14.99ドルから21.99ドルをターゲットにしたAlbertson's Vinaforeなど、さまざまな価格のブランドが含まれている。コンビニエンスチェーンのサークルKは、米国内の3,000店舗に8ドルのサンシャインブリスワインとプレミアムファインワイン（10ドルから25ドル）の両方を追加した。

ワインマーケティング担当者のティム・マクドナルド氏は、「プライベートラベルは今、完全に人気だ」と述べ、スーパーマーケットなどの小売業者は、ブランドに忠誠心を持たないことで有名な若い消費者の間でブランドロイヤルティを構築する方法としてプライベートラベルを捉えていると指摘する。食料品店はマージンを高く評価するだけでなく、ワインを購入する買い物客は、計画的な旅行であろうと、夕食の材料を買うための一回限りの旅行であろうと、訪問中により多くのお金を使う傾向があると述べています。